三河一色産　特大うなぎ蒲焼き

三河一色産の特大うなぎを使用。活け鰻を数日間井戸水で身をしめた後、生からふっくら焼き上げています。
秘伝の創業以来継ぎ足しのタレは、香ばしい味わいです。